Elaborado a partir do classico assemblage de três variedades da Serra Gaúcha: Riesling Itálico, Chardonnay e Pinot Noir.Caracteriza-se por sua delicada cor amarela com reflexos dourados, sua espuma abundante e persistente com formação de um colarinho no contorno da taça e seu perlage de borbulhas finas, ativas e numerosas.O aroma apresenta características florais flores brancas e frutadas cítricos, maçã e um toque de abacaxi com uma nuance de pão fresco.O paladar começa por um ataque franco de uma acidez equilibrada, continua com uma nitida sensação de redondeza e frescor; e finaliza com notas de frutas secas e citricas com uma persistência média.