top of page

(Disponível apenas para a Capital de São Paulo)

 

Origem do Tremoço :

Lupinus é um dos gêneros de plantas da família das fabáceas, subfamília Faboideae. Há cerca de 150 espécies classificadas neste gênero e conhecidas como tremoceiro. Apesar da origem milenar e de muito consumido nos países da Península Ibérica, o tremoço ainda é pouco conhecido e explorado no Brasil, isso por que, dizem que a leguminosa de cor amarela e semelhante ao grão de milho que ainda não "entrou na moda".

Benefícios  : Rico em nutricionalmente o tremoço possui três vezes mais proteínas e duas vezes mais fósforo do que o leite de vaca, uma quantidade elevada de cálcio, vitaminas E e do complexo B, fósforo, potássio, ácidos gordos insaturados (Omega 3 e 6), ferro e fibras.

 

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de 50 g (1/2 xícara)
Quantidade por porção% VD(*)
Valor energético85 kcal = 395 kJ4%
Carboidratos18 g6%
Proteínas0 g3%
Gorduras totais1,5 g3%
Gorduras saturadas0 g0%
Gorduras trans0 g-
Fibra alimentar0 g0%
Sódio550 mg23%
* % Valores diários com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas.

 

Tremoço em Conserva 300g