300 GRAMAS
 
Shitakes são cogumelos de origem japonesa, apreciados por sua textura carnuda e sabor marcante. Quando preparados como prato principal, são uma opção deliciosa e saudável para quem busca uma refeição vegetariana ou vegana.
Os Shitakes podem ser preparados de diversas maneiras, como grelhados, salteados, assados ou refogados. Eles são versáteis e podem ser combinados com uma grande variedade de ingredientes, como legumes, tofu, macarrão, arroz e muitos outros.
Uma opção popular é preparar um salteado de Shitakes com legumes e tofu, acompanhado de arroz integral. Essa receita é rica em proteínas e nutrientes, além de ser fácil de preparar e muito saborosa.
Outra maneira de preparar Shitakes como prato principal é assá-los no forno com azeite e temperos, como alho, alecrim e pimenta. Eles ficam crocantes por fora e macios por dentro, e podem ser servidos com uma salada ou como acompanhamento de um prato principal.
Os Shitakes são uma excelente opção para quem busca uma refeição saudável e saborosa, e sua versatilidade permite que sejam combinados com diversos ingredientes e preparados de diferentes maneiras.