Noz pecãn sem casca
 
Qual sua origem? 
 
Original da América do Norte, a noz pecan é um tipo de fruto com uma casca bastante dura e lisa.
 
Curiosidade: A noz que comemos hoje é, na verdade, a semente, que é mais comprida que a noz tradicional. O sabor é doce e levemente amanteigado.
 
Qual a diferença entre noz-pecãn e nozes?
 
Uma casca de noz é de cor castanho-clara e de forma redonda. Já uma casca de nozes é oval ou oblonga e de cor castanha mais escura. Esta é a diferença facilmente identificada entre noz e nozes.
 
Quais os benefícios das nozes pecan?
 
Elas ajudam no equilíbrio de gorduras no sangue, protegendo o coração. Além disso, é rica em antioxidantes e minerais.
 
Qual a recomendação DIÁRIA? 
 
Recomenda-se a ingestão de 3 a 5 unidades ao dia.