Costela Bovina semi pronta jallas (1,45g)
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A preparação da Costela Bovina da Jallas é cuidadosamente feita para garantir uma experiência inesquecível em termos de sabor e textura. Ao ser servida, a costela impressiona pela suculência e maciez da carne - o marmoreio de gordura intramuscular presente na carne confere uma textura incrivelmente macia, que desmancha na boca a cada mordida. A carne é tão macia que os ossos da costela deslizam sobre a carne, sem a necessidade de esforço para retirá-los.
O sabor da costela Angus semi pronta especial é intenso e rico, com nuances de carne bovina de alta qualidade. A gordura intramuscular derrete durante o processo de cocção, envolvendo a carne com um sabor rico e suculento, que é acentuado pelos temperos e marinadas utilizados na preparação. O resultado é uma combinação de sabores marcantes que é verdadeiramente inesquecível.
Ao degustar a costela Angus semi pronta especial, os sabores se combinam de forma única, criando uma experiência sensorial memorável. A textura macia e suculenta da carne, juntamente com seu sabor intenso e delicioso, torna cada mordida uma verdadeira delícia, proporcionando uma experiência inesquecível para os amantes de carne bovina de alta qualidade.
Modo de Preparo
A preparação da costela Angus semi pronta especial é cuidadosa e envolve técnicas especiais de cocção, como marinadas e cozimento lento, para garantir a suculência e maciez da carne. É um prato que demanda tempo e atenção aos detalhes, resultando em uma experiência gastronômica especial.
Modo de preparo:
1- Embrulhar a costela num alumínio, junto com a marinada
2- 30 minutos no fogo alto com os ossos virados para baixo (para que o osso transfira seu sabor á carne)
3-Vire a costela; mais 5 minutos no fogo alto com os ossos virados para cima
