Elaborada com a sobrepaleta de porcos da raça Duroc, nossa Copa Duroc passa por um cuidadoso processo de maturação de 90 dias, resultando em uma textura macia e um sabor profundo. A seleção criteriosa da raça e o manejo adequado garantem uma experiência gastronômica diferenciada, destacando a delicadeza e a intensidade dessa peça especial. Dicas de Consumo: Aperitivos - Sirva fatiada com pães artesanais e queijos para um petisco sofisticado. Tábuas de Frio -: Combine com castanhas, frutas
secas e embutidos para compor uma tábua elegante. Harmonizaçõe - Acompanhe com vinhos tintos leves ou cervejas artesanais para realçar os sabores.