Vinho Santa Rita Pewen Carmenere Safra 2021
Descrição:
O Santa Rita Pewen Carmenere Safra 2021 é um exemplar notável da icônica vinícola Santa Rita, localizada no prestigiado Vale do Maipo, no Chile. Este vinho é produzido exclusivamente com uvas Carmenere, uma das variedades mais emblemáticas do Chile, cultivadas em vinhedos selecionados para expressar a melhor qualidade desta casta.
Características:
- Origem: Chile, Vale do Maipo
- Tipo: Vinho Tinto
- Variedade: Carmenere
- Safra: 2021
- Volume: 750ml
- Teor Alcoólico: 14%
Notas de Degustação:
- Aroma: Rico e complexo, apresenta intensos aromas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, combinadas com notas de pimenta preta, tabaco, chocolate amargo e um leve toque herbáceo.
- Sabor: Encorpado e aveludado, com taninos suaves e bem integrados. Os sabores de frutas vermelhas são complementados por nuances de especiarias, café torrado e um toque de baunilha, provenientes do envelhecimento em barris de carvalho.
- Finalização: Longa e elegante, com um retrogosto persistente que ressalta a complexidade e profundidade do vinho.
Harmonização:
- Carnes: Ideal para acompanhar carnes grelhadas, cordeiro, carnes de caça e pratos com carne suína.
- Queijos: Harmoniza bem com queijos semimaturados e de sabor moderado, como queijo gouda e brie.
- Massas: Combina perfeitamente com massas servidas com molhos à base de tomate e especiarias, como bolognesa e arrabiata.
Sugestão de Serviço:
- Temperatura: Servir entre 16°C e 18°C.
- Decantação: Recomenda-se decantar por 30 minutos antes de servir para permitir que o vinho respire e libere seus aromas e sabores complexos.
O Santa Rita Pewen Carmenere Safra 2021 é uma escolha excelente para quem aprecia vinhos tintos elegantes e sofisticados. Perfeito para momentos especiais, este vinho proporciona uma experiência de degustação rica e inesquecível, destacando-se pela sua qualidade superior e complexidade.