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Sem dúvidas, este saboroso Caviar Oscietra Grand Reserve é um dos produtos mais complexos do mundo, cheio de personalidade para paladares experientes que procuram todas as sensações que só o genuíno caviar pode proporcionar.

Seu final amanteigado de longa duração proporciona o surgimento de sabores complexos em seu paladar.

 

Nossa fazenda de gaiolas flutuantes localizadas em um rio de aguas puras, nos permite produzir um caviar o mais próximo do “selvagem"possível, com tons que vão do bronze ao dourado.

 

Resultante do conhecimento e aplicação de técnicas artesanais, aliado às condições selvagens e naturais de nosso ambiente local, nosso produto realmente se destaca, apresentando a qualidade genuína do Caviar Oscietra, do Acipenser Gueldenstaedtii.

Suas ovas de tamanhos médios e grandes, oferecem uma textura delicada na boca, com sabores amanteigados muito longos e final de nozes, resultado do seu cuidadoso processo de maturação em latas especiais de 1,7 kg, por 2 a 4 meses antes de sua reembalagem e entrega aos nossos clientes.

 

O Polanco® Oscietra Grand Reserve é um caviar tradicional que garante um verdadeiro prazer de degustação e uma experiência única.

Caviar Oscietra Grand Reserve

PriceFrom R$ 651,00
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    Origem

    San Gregorio de Polanco, Uruguay

    Especie

    Acipenser Gueldenstaedtii.

    Cor

    Variando de cinza a marrom com reflexos dourados

    Tamanho da ovas

    2.8 – 3.1 mm

    Igredientes

    Ovas de Esturjão e Sal

    Receita

    Técnica Malossol (pouco sal). Usando sal mineral fossilizado da Cordilheira dos Andes

    Transporte e armazenagem

    Manter entre 0 até +4 ° Celsius

    Embalagem

    Latas de Alumínio de 30g, 50g, 125g, 250g

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